Si vous avez beaucoup de pommes, faites-les cuire dans la pâte selon ma recette. Je suis sûr que vous l'aimerez vraiment, car il est incroyablement savoureux, simple et quelque chose de nouveau. Cela ne prend pas plus de 20 minutes pour tout.
Ingrédients:
Pommes
Des œufs
Crème fraîche
Sucre
Du lait
Farine
Huile végétale
Le sel
* Sucre en poudre, cannelle - facultatif
Préparation:
Épluchez trois pommes moyennes, retirez le trognon et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Eh bien, ou vous pouvez le couper en tranches - ce que vous voulez.
Maintenant, préparons la pâte. Nous prenons 3 œufs et les divisons en blancs et jaunes. Tout d'abord, prenez les jaunes et broyez-les avec 2 cuillères à soupe de sucre (avec une lame). Ajoutez 4 cuillères à soupe de crème sure, 150 ml de lait et 150-170 grammes de farine. Ajouter la farine progressivement, remuer jusqu'à consistance lisse.
Battre les blancs avec une pincée de sel en une mousse mousseuse et ajouter délicatement à la pâte.
Nous prenons des pommes, les plongeons dans la pâte et les faisons frire dans une poêle. Versez beaucoup d'huile, faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée à feu modéré, puis mettez-la sur du papier absorbant.
Saupoudrez les anneaux finis de sucre en poudre et vous pouvez essayer. Délicieux!
Noter: Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de cannelle à la pâte ou aux pommes elles-mêmes, si vous l'aimez. Et de la même manière, vous pouvez faire cuire des poires ou des bananes - cela s'avère également délicieux.
Bon appétit mes chéris!
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