Voulez-vous cuisiner quelque chose d'inhabituel? Mettez en service cette recette de nouilles qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de cuisine asiatique.
Ingrédients:
- 200 grammes nouilles udon
- 1 gros poivron
- carotte
- feuilles de laitue
- poitrine de poulet ou filet de cuisse sans peau
- sauce teriyaki pour la friture
- petite tête d'oignon
- 150 ml de sauce soja
- huile végétale
Comment cuisiner:
1. Pelez les poivrons et coupez-les en lanières.
2. Lavez les carottes et coupez-les également en fins cubes.
3. Coupez la viande de poulet en cubes ou en lanières, selon ce qui vous convient le mieux.
4. Couper les oignons en demi-anneaux.
5. Faire bouillir les udon selon les instructions sur l'emballage.
6. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Assaisonnez-le de sauce teriyaki.
7. Ajouter les poivrons, les carottes, la laitue déchirée à la main et les oignons.
8. Frire pendant 3-4 minutes.
9. C'est maintenant au tour des nouilles udon finies.
10. Mélangez le tout à la poêle, mélangez, versez sur la sauce soja. Réchauffez pendant 1 à 2 minutes, puis goûtez et, si nécessaire, ajoutez un peu de sauce soja.
Prêt! Au moment de servir les nouilles, vous pouvez saupoudrer de graines de sésame sur le plat.
Bon appétit!
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