Ma belle-mère m'a donné quelques conseils sur la phrase à surveiller lors de l'achat de pois en conserve. Le goût en dépendra. Et a également attiré mon attention sur la date de fabrication. (Je n'y avais jamais pensé avant).
Nous aimons beaucoup les pois verts, j'en achète souvent: en salade, en soupe, et simplement avec de la viande c'est délicieux en accompagnement, et même parfois je fais des crêpes avec. (Beaucoup ne l'essaieront pas encore, ils ne croient pas qu'il soit savoureux).
😡 Parfois, vous achetez des petits pois et même pas bon marché, mais à l'intérieur ils sont secs et insipides! Franchement déception. Et des fabricants bien connus, mais quand même - les pois ne sont bons que pour la soupe, pas pour la salade.
Et il se trouve que les petits pois pas chers sont délicieux aussi! Très droit.
Récemment, les prix des aliments en conserve ont augmenté, tout comme les pois. Vous voulez donc acheter des produits juteux, savoureux, moelleux et ne pas dépenser d'argent et obtenir cela en vain.
Comment choisir les bons petits pois en conserve? 👇
Il y a des pois sur la boîte et tout en haut. C'est important!
✔ 1) Fabriqué à partir de variétés de cerveau. "Jeunes pois" peut encore être ajouté
2) Fabriqué à partir de petits pois reconstitués ou séchés. Ils peuvent le prescrire dans la composition, et en haut juste "Pois Verts".
3) Pois verts. En règle générale, s'ils n'écrivent pas immédiatement des détails, les pois sont insipides. Il y a aussi une astuce pour la date de production. Je l'ai peint ci-dessous.
C'est de là que viennent les variétés de cerveau - cela signifie que les pois en conserve sont fabriqués à partir de pois frais et seront délicieux et juteux! MAIS, il y a aussi un moment. Faites attention à la date de fabrication: il vaut mieux que ce soit juin, juillet, le bord au plus tard en août. A cette époque, les petits pois sont jeunes et savoureux.
Si la date est septembre, octobre ou plus tard, il y a de grandes chances que les pois soient vieux et pas juteux, pas très savoureux. Et si c'est en décembre, mais qu'il est écrit qu'il est fabriqué à partir de variétés cérébrales, alors cela ne vaut guère la peine d'en acheter un.
MAIS, si vous prenez la 2ème option "à partir de pois reconstitués", alors 100% des pois ne seront pas savoureux et ne conviendront qu'à la soupe.
Comment connais-tu une telle astuce? Amis, soutenez-moi avec des likes et des commentaires! Et je recommande également de partager cet article avec mes amis, qu'ils choisissent eux aussi de délicieux petits pois. Abonnez-vous à ma chaîne "MIX CULINAIRE".