Une version originale d'une collation chaude simple et savoureuse non seulement pour tous les jours, mais aussi pour les vacances.
Les tartes au sprat de la Baltique sont incroyablement savoureuses et aromatiques. Ils sont copieux et assez rapides à préparer. Ces produits de boulangerie sont parfaits pour une collation quotidienne. Il aura également fière allure sur une table de fête. Soit dit en passant, ces tartes sont toujours achetées lors d'un festin festif !
Faire des tartes feuilletées avec des sprats ne vous prendra pas beaucoup de temps. Étant donné que la recette utilise de la pâte feuilletée toute prête, l'ensemble du processus de cuisson ne prendra pas plus de 40 minutes. Vous pouvez saupoudrer les graines de sésame sur les tartes beauté avant la cuisson. Cela les rendra encore plus appétissants !
Préparez de telles tartes aromatiques aux sprats de la Baltique. C'est très simple, satisfaisant et délicieux!
Ingrédients:
- pâte feuilletée surgelée (décongeler) - 500 g
- œufs durs - 3 pcs.
- sprats à l'huile - 1 boîte (240 g)
- oeuf cru - 1 pc.
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.
- oignon - 1 pièce
- eau - 5 c. l.
- vinaigre naturel (table 9%) - 3 c. l.
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, faites mariner l'oignon.
Couper l'oignon en rondelles.
2. Dans un bol dans lequel on va faire mariner les oignons, versez de l'eau, versez 1 c. l. sucre et ajouter 3 c. l. le vinaigre. Remuez le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Mettez l'oignon dans la marinade obtenue. Pendant que nous préparons tout le reste, les oignons vont mariner.
3. Coupez les œufs durs en tranches.
Nous avons coupé la queue de chaque poisson.
4. Etalez un peu une feuille de pâte feuilletée déjà décongelée pour que l'épaisseur de la pâte soit d'environ 2 mm.
Couper la feuille roulée en carrés de 8-9 cm de côté.
5. Mettez des oignons marinés sur chaque carré de pâte. Mettez un cercle d'œuf à la coque sur l'oignon. Mettez un sprat en diagonale sur l'œuf.
6. Nous replions les coins opposés de la pâte par-dessus, en les graissant un peu avec un œuf ou de l'eau pour qu'ils collent ensemble.
Transférer les tartes préparées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier téflon.
7. Battez un œuf. Lubrifiez toutes les tartes sur le dessus avec un œuf battu.
8. Nous envoyons les tartes dans un four préchauffé à 200 degrés. Nous cuisons environ 15 minutes.
Les tartes se sont avérées douces, parfumées et satisfaisantes. Ils sont délicieux aussi bien froids que chauds.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com