Une recette très simple pour un délicieux apéritif qui peut être servi sur une table de fête. Inhabituel! Mon mari aime beaucoup ce plat. La belle-mère prépare de tels "doigts de viande" pour presque toutes les vacances. Maintenant, je le fais aussi)) Mais je n'attends généralement pas les vacances - quand je veux faire plaisir à mes garçons, je prépare cet apéritif pour le dîner. Simple et délicieux!
COMMENT CUISINER:
Vous pouvez cuisiner à partir de n'importe quelle viande. Aujourd'hui, j'ai pris un filet de porc. Couper en morceaux.
Ensuite, je recouvre chaque morceau d'un film et je le bats avec un marteau à viande.
Saler les côtelettes et saupoudrer d'épices. Vous pouvez prendre toutes les épices, bien sûr. Aujourd'hui, j'ai pris un assaisonnement prêt à l'emploi pour les plats de viande. Si la viande n'est pas grasse, vous pouvez toujours la graisser avec de l'huile.
Je coupe les concombres marinés en morceaux (je coupe le concombre en 4 morceaux) et les mets sur la viande.
Je l'emballe pour obtenir ces rouleaux:
J'ai mis les rouleaux sous une forme graissée. Sur chaque rouleau, je graisse généreusement avec de l'huile d'olive. Et je l'ai mis dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20-30 minutes.
RECETTE:
• Filet de porc - 800 g
• Concombres marinés - 4-5 pcs.
• Épices
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
• Le sel