C'est la recette! "mangue" juteuse de citrouille pour l'hiver - cuisinez et régalez votre famille. Quand je l'ai fait pour la première fois, personne ne s'est rendu compte que c'était une citrouille! Je recommande donc la recette du fond du cœur !
Ingrédients:
citrouille
du sucre
Orange
citron
acide de citron
Préparation:
Épluchez le potiron (environ 3 kg seront nécessaires), retirez le noyau avec les graines et coupez-le en petits cubes ou en cubes d'environ 1,5 à 2 cm.
Maintenant, nous avons besoin de 3 oranges. Coupez-en un en cubes avec le zeste, retirez le zeste des deux autres et coupez-le de la même manière, ajoutez-le au potiron.
Coupez un citron avec le zeste, ajoutez-le au potiron et aux oranges.
Mettez maintenant 10g d'acide citrique et 600g de sucre. Remuer et laisser reposer pendant 3 à 4 heures, en couvrant le récipient avec un couvercle. On le laisse sur la table, pas besoin de le mettre au réfrigérateur. Pendant ce temps, la citrouille doit être mélangée 2 à 3 fois.
Après 3 heures, le jus apparaîtra. Nous déposons la citrouille dans les bocaux, la remplissons du jus libéré. Le citron et l'orange peuvent être retirés ou laissés. Je fais des canettes avec du citron et de l'orange, et certaines canettes ne sont que de la citrouille pour moi.
Couvrez les bocaux avec des couvercles et stérilisez pendant 30 minutes, puis roulez-les. Retournez-le, enveloppez-le dans une couverture et laissez-le jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
La citrouille s'avère très juteuse, elle a vraiment le goût d'une mangue. La saveur d'agrumes est également présente, elle s'avère très savoureuse! Les enfants mangent avec plaisir, et en effet tout le monde)))
De la quantité d'ingrédients spécifiée, 5 pots d'un volume de 800g sortent.
Bon appétit mes chéris!
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Sauce rapide pour escalopes, comme dans la salle à manger. Il n'y a pas encore de meilleure recette (essayez-la vous-même)
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