Bonjour, je m'appelle Oksana! Salutations à tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que mes recettes vous seront intéressantes et utiles - lisez, écrivez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous !
✅👌Quelqu'un dira "Eh bien, qu'est-ce qui peut être savoureux" à partir de rien ""? Mais vous n'avez pas encore essayé ce gâteau.
Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous une recette d'un délicieux gâteau pour la préparation duquel vous trouverez toujours les bons produits au frigo.
Il est vraiment fabriqué à partir d'un ensemble minimal de produits. Tout ce dont vous avez besoin est un litre de jus (ou même simplement du thé sucré), du sucre, de l'huile végétale et de la farine.
Et à la fin, vous obtiendrez juste un énorme gâteau pour le thé! Essayez-le - c'est très simple et délicieux !
📕Pour faire un gâteau vous aurez besoin de: 🥙
Pour remplissage:
Jus, boisson aux fruits ou compote (maison ou magasin - peu importe) - 600 ml
Sucre - 3-4 c. l. (la quantité dépend de la douceur du jus)
Fécule de maïs - 4 cuillères à soupe l. (70 grammes)
Pour le test:
Jus - 400 ml
Huile végétale (raffinée) - 120 ml
Farine de blé - 500 g
Soda - c. l.
Vinaigre ou jus de citron - 2 c. l.
Sucre - 1 verre (150-160 g)
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Tout d'abord, préparons la garniture. Pour ce faire, versez du jus (600 ml) ou une autre boisson dans une casserole ou un faitout. Ajoutez du sucre. Si le jus est acide, vous pouvez en rajouter. Vous n'avez pas besoin de mettre du sucre dans un jus ou une compote très sucré (si vous l'avez cuisiné vous-même). Nous y versons également de l'amidon.
Remuez bien le tout avec un fouet pour qu'il n'y ait plus de grumeaux. Vous n'avez pas besoin de dissoudre complètement le sucre - il se dispersera pendant le processus de remplissage. Vous obtiendrez un liquide trouble.
Nous mettons le feu à la casserole et, en remuant constamment, attendons que la masse s'épaississe. Au début, il ne se passera rien pendant longtemps, mais vous n'allez pas loin, car l'amidon au fond peut s'épaissir très rapidement et la garniture brûlera par le bas. Au fur et à mesure de l'infusion, la turbidité disparaîtra, la masse deviendra progressivement plus transparente et ressemblera en consistance à une gelée très épaisse. On retire la garniture du feu, cool, et encore plus cool, ce n'est pas nécessaire. Il peut être ajouté au gâteau pendant qu'il est chaud.
Commençons à faire la pâte. Pour ce faire, versez le jus restant dans un bol profond, ajoutez le beurre et le sucre.
Remuer avec un fouet jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ensuite, nous ajoutons la farine en parties, assurez-vous de la tamiser d'abord.
Pétrir progressivement une pâte assez épaisse et homogène. Il ne doit pas y avoir de grumeaux !
Nous éteignons le soda avec du vinaigre ou du jus de citron et l'ajoutons à la pâte. Remuer rapidement et verser dans un plat allant au four, aplatir le dessus. Il est important que le diamètre du moule soit d'au moins 23 cm - le gâteau s'avère vraiment énorme ! Si le moule est en métal, tapissez le fond de papier sulfurisé. J'en avais un en silicone, donc je ne l'ai pas graissé ni recouvert de quoi que ce soit - de quel moule le gâteau peut être très bien sorti.
Maintenant, mettez délicatement la garniture au centre de la pâte avec une cuillère ou une louche. Nous mettons la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés et cuisons pendant 40 minutes.
Assurez-vous de laisser refroidir complètement la tarte finie, car la garniture sera liquide à chaud. Ensuite, nous coupons et servons avec du thé. La tarte s'avère très savoureuse et "élégante".
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, savourez votre thé! 🍽
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Cordialement, Oksana !