Une recette à retenir! C'est très beau, savoureux, et cuisiner est aussi simple que d'éplucher des poires. Les convives sont toujours surpris par un dessert aussi original. S'envole de la table plus rapidement que le gâteau.
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Le Nouvel An arrive bientôt et il est temps de chercher des recettes intéressantes pour la table du Nouvel An. Aujourd'hui, je vais partager avec vous mon dessert préféré, que je prépare chaque année. Mon temps ne prend pas plus de 20 minutes, mais ce dessert décore grandement la table et suscite l'intérêt de tous les convives.
Surprenez votre famille et vos amis avec ce dessert! Vous remarquerez immédiatement le sourire et la surprise sur votre visage !
Cuisinons déjà !
J'attire votre attention sur le fait que je laisserai la liste des produits à la fin de l'article, et à la fin de l'article je laisserai ma courte recette vidéo (2 minutes), où vous pouvez voir visuellement à quoi ressemble le dessert, quelle est sa consistance et à quel point c'est facile découpé en tranches.
J'ai coupé les mandarines en deux parties: en travers des tranches.
J'ai également coupé les oranges en deux, mais déjà le long des tranches. Il est très important!
Je presse le jus d'oranges et de mandarines. J'ai un presse-agrumes ordinaire, toujours soviétique. As-tu encore des trucs soviétiques? Ils l'ont fait avant consciencieusement.
Je filtre le jus, j'ai 280 gr.
Maintenant, je prends les tranches d'orange et prélève la pulpe restante avec une cuillère.
Cela doit être fait avec soin afin de ne pas faire de trous à travers.
Je verse le jus dans une casserole, ajoute de la gélatine instantanée. Qui n'aime pas la gélatine, réalisez ce dessert sur agar-agar.
Je le mets sur la cuisinière et le chauffe constamment, en le remuant. On ne fait en aucun cas bouillir. L'essentiel est que la gélatine se dissolve et c'est tout. Je l'amène à 60 degrés.
Je prends des verres de taille adaptée: pour que la moitié de l'orange reste sur le verre.
Je verse le jus dans les bateaux oranges.
Je le mets au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie. Faites défiler la photo. 👇
Ensuite, je le sors et je le coupe en tranches. Servir magnifiquement. La recette est sous la vidéo.
Comment aimez-vous un dessert si original de mandarines et d'oranges? Marmelade maison inhabituelle. As-tu aimé? Dans l'attente de vos commentaires.abonne toi a ma chaine "MIX CULINAIRE". Et voici la vidéo, voyez quel dessert s'est avéré: 👇
Recette :
- Mandarines - 6 pcs.
- Oranges - 2 pièces
- Gélatine - 10 gr.