Délicieuse et belle salade Tiffany pour la table de fête. Cette salade a une combinaison inhabituelle mais très savoureuse de filet de poulet, de fromage, de noix et de raisins sucrés. Si vous aimez les salades infusées aux fruits, vous adorerez certainement cette salade feuilletée. De plus, il est très beau sur une table de fête, tout comme une véritable décoration précieuse. La salade Tiffany est parfaite pour les anniversaires et les fêtes du nouvel an.
La préparation de cette salade avec du filet de poulet et des raisins est facile. Cependant, comme toute salade feuilletée, elle a besoin de temps pour tremper, vous pouvez donc la cuisiner en toute sécurité à la veille des vacances.
Assurez-vous d'essayer cette salade avec une combinaison audacieuse d'ingrédients, elle ne vous décevra pas!
Ingrédients:
- filet de poulet - 300 g
- œufs durs - 4 pcs.
- fromage - 150 g
- noix (amandes) - 1/2 tasse
- raisins - 1 grappe
- mayonnaise - 100 g
- bouquet de persil
- assaisonnement au curry - 1 cuillère à café l.
- sel au goût
- huile végétale
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons le filet de poulet. Pour ce faire, lavez les filets et séchez-les avec une serviette en papier. Frotter les filets de tous les côtés avec du curry et du sel.
2. Mettez le filet dans une poêle chaude avec un peu d'huile végétale. À feu vif, faire revenir les filets de chaque côté pendant une ou deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Lorsque la viande est légèrement dorée, versez environ un verre d'eau chaude dans la casserole, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
Mettez la viande finie sur une serviette en papier de sorte que l'excès de liquide soit du verre et laissez-la refroidir.
4. Coupez la viande refroidie finie en cubes.
Mettez la viande hachée au fond de l'assiette, dans laquelle nous servirons la salade sur la table. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise.
5. Hachez les noix avec un couteau. Si vous le souhaitez, les noix peuvent être frites. Mettez les noix hachées sur la viande.
Vous pouvez également prendre des amandes pour cette salade, mais elles doivent être frites.
6. Frottez le fromage sur une râpe fine. Nous l'étalons avec la couche suivante sur les noix.
Graisser le fromage avec de la mayonnaise.
7. Trois œufs sur une râpe grossière et mis sur une couche de fromage.
Nous graissons également les œufs avec de la mayonnaise sur le dessus.
8. Nous coupons chaque raisin en 2 moitiés, si les raisins sont avec des pépins, alors les pépins devront être enlevés.
Étaler des feuilles de persil le long du bord de la salade.
Décorez le milieu de la salade de raisins coupés.
Voici une si belle et originale salade Tiffany. Il ressemble à une broche ou à une bague de bijoux.
Avant de servir la salade, assurez-vous de la laisser tremper au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com