Salade légère, juteuse, lumineuse et vitaminée pour la table de fête et tous les jours. Cette salade au chou chinois et à l'orange séduira tous les amateurs de poids. Il associe au mieux le tendre chou de Pékin, l'orange juteuse, les pommes et les carottes éclatantes. Cette salade est préparée sans mayonnaise.
Sur la table, il a l'air brillant et attrayant. C'est l'une des meilleures salades légères de style végétarien. Il est également parfait pour un menu maigre.
La préparation de cette salade de chou chinois à l'orange est simple et rapide. Essayez de le cuisiner, il est incroyablement savoureux, juteux et riche en vitamines !
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 300 g
- pommes - 300 g
- orange - 200g
- carottes - 200 g
- citron - 1/2 pc.
- sel au goût
- huile végétale - 2 c. l.
Recette pas à pas
1. Hacher finement le chou de Pékin au couteau. Nous le transférons dans un bol.
2. Peler l'orange et la diviser en rondelles. Retirez le film blanc des tranches d'orange. Couper la pulpe d'orange en morceaux de taille moyenne. Versez les oranges hachées sur le chou.
3. Coupez les pommes en quatre, enlevez le trognon et épluchez-les. Coupez les pommes en lanières. Transférer les pommes tranchées dans un bol séparé.
4. Pour éviter que les pommes ne noircissent, versez-les avec du jus de citron.
Nous roulons un citron sur la table en appuyant avec la paume pour qu'il soit plus facile d'extraire le jus du citron.
Couper le citron en deux et presser le jus d'une moitié sur les pommes tranchées. Bien mélanger le tout.
5. Trois carottes fraîches sur une râpe grossière. Mettez les carottes râpées et les pommes hachées dans un bol avec le chou et les oranges.
6. Salade avec un peu de sel et assaisonner avec 2-3 cuillères à soupe. l. huile végétale inodore. Bien mélanger le tout.
Vous n'avez pas besoin de saler la salade, beaucoup de gens l'aiment même sans sel.
Voici une salade si brillante et vitaminée.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com