Je prépare un tel apéritif lorsque beaucoup d'invités se réunissent à table. L'année dernière, je l'ai servi sur la table du nouvel an. Tous ceux qui doutaient au début l'ont essayé)) Et alors? Cette année, ils prépareront ce plat pour leurs invités !
Une tranche de goberge sur une fourchette + une tranche de citron (avec zeste)! C'est vraiment délicieux. Oui, inhabituel. Mais délicieux !
J'ai tout de suite annoncé que ce n'est pas une salade que l'on peut manger à la cuillère. C'est un apéritif très savoureux et intéressant. Étrange, mais chaque deuxième commentaire de ceux qui n'ont pas essayé cette collation ressemble à ceci :
Dans la vidéo ci-dessous, cette recette et 9 autres recettes de bâtonnets de crabe, chacune pouvant être cuite en 10 minutes :
COMMENT CUISINER:
J'ai coupé les bâtonnets de crabe en gros morceaux. Si vous ne mangez pas de bâtonnets de crabe, vous pouvez utiliser de la chair de crabe. Je mets les bâtonnets hachés dans un bol.
Préparation de la marinade. Huile d'olive, sauce soja, miel et un peu de jus de citron.
Mélanger et verser les morceaux de bâtonnets de crabe. Pendant que je fais cuire le reste des ingrédients, les bâtonnets marineront un peu.
J'ai coupé le citron (avec le zeste). Bien sûr, les os doivent être retirés. Vous pouvez hacher grossièrement le citron (ici celui qui aime). Pour que le zeste n'ait pas un goût amer, vous pouvez verser le citron dans de l'eau bouillante pendant une minute avant de le trancher. Mais j'aime même cette amertume du zeste, alors je lave juste bien le citron par dessus (vous pouvez prendre un peu de soda pour cela).
Hacher le persil et le céleri. Vous pouvez ajouter une branche de céleri - c'est juste meilleur.
Je mélange tous les ingrédients et mélange. Prêt!
Bonne année à tous !
• Bâtonnets de crabe - 200 g
• Citron - 1 pièce.
• Feuilles de persil
• Légumes verts et branche de céleri
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
• Sauce soja - 1 c.
• Miel - 1/2 c.
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