Viande aux pruneaux. La viande s'avère savoureuse et très tendre, se décompose en fibres au toucher, pour une autre recette délicieuse, je veux dire merci à ma petite amie - elle a apporté cette recette du Kazakhstan, est allée rendre visite à sa sœur et là elle l'a traitée avec ça Viande.
***************************
Recette:
viande de filet -900g
oignon -1 pc
carottes -1 pc
pruneaux -200g
poivre bulgare -1pc
eau -400ml
sel -1 / 2 cuillère à café
sauce soja -3 cuillères à soupe
mélange de poivre - au goût
huile végétale -4 c.
MÉTHODE DE CUISSON
Et donc la préparation est très simple.
On va couper la viande comme en goulasch, j'ai un cou de porc, en poids j'ai 900 grammes. Lavez les pruneaux 200 grammes et coupez-les en 3 parties.
Coupez 1 poivron en lanières, coupez l'oignon en lanières.
Râper les carottes pour les carottes coréennes.
Nous prenons une casserole multicuiseur, mettons tout en couches et ne mélangeons pas. Versez 3-4 cuillères à soupe d'huile végétale au fond, mettez la viande, l'oignon dans la deuxième couche, le poivre bulgare dans la troisième couche, les carottes dans la quatrième couche, les pruneaux dans la cinquième couche.
Versez 400 ml d'eau dans un bol, 3 cuillères à soupe de sauce soja, ajoutez du poivre noir au goût, ajoutez une demi-cuillère à café de sel. Mélanger et verser la viande, mettre la casserole dans une mijoteuse. Comme je pars maintenant pour affaires et que je dois me préparer pour le dîner, j'ai programmé un départ différé, sélectionné la fonction d'extinction, le temps est de 1h30.
Voici à quoi ressemble la viande finie, nous la servons à table, ajoutons un accompagnement si désiré.
La viande s'avère être la plus tendre et la plus délicieuse. Je recommande la cuisine.
Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous :
Je recommande de regarder: Le saindoux que l'on mange en 5 minutes
Et plus de recettes rapides pour un multicuiseur