Nous avons une longue tradition familiale dans notre grande famille multiethnique et multiconfessionnelle avec de nombreux enfants de tous bords.
Depuis de nombreuses années, nous cuisinons de la « Corne d'abondance » sur nos tables du Nouvel An sans dire un mot. Ce sont des produits de boulangerie avec un certain message qui unit même ceux qui ne sont pas dans le sujet.
Vous avez juste besoin de cuire et tout se passera comme d'habitude.
Pourquoi le faire cuire ?
Tout d'abord, faire la "Corne" n'est pas difficile et c'est une véritable décoration de table.
Deuxièmement, nous mettons quelque chose dans le produit fini que nous considérons important pour nous le soir du Nouvel An.
Par exemple, des pièces de monnaie - pour que l'année prochaine vienne à la maison avec de l'argent. Ou des gâteaux faits maison, du pain, des biscuits.
Même si vous avez dépensé jusqu'à un centime avant les vacances, de telles pièces dans la "Corne" sont un peu rassurantes car tout n'est pas si effrayant et "il y a encore de l'argent dans la maison". C'est une astuce psychologique, si vous voulez.
Il en va de même pour les produits de boulangerie ou les biscuits.
Ou vous pouvez mettre des bonbons, des bonbons, des chocolats dans la "Corne"... en souhaitant juste quelque chose de bon et de gentil pour vous-même, vos proches et cette maison pour la nouvelle année.
Une sorte de carte postale-tirelire générale des voeux de toute la famille à tout le monde ou dirigé.
Et aussi souvent des fruits y sont déposés: petites mandarines, raisins, fruits secs, noix.
C'est plus probable pour la santé. Eh bien, c'est ainsi que nous voyons tout.
Important! Il n'est pas nécessaire de croire aux miracles de ce rituel et de la "Corne d'abondance", puisque toute la cérémonie est une pure tradition familiale que nous avons nous-mêmes inventée.
Et vous pouvez aussi, et voici pourquoi. Cm. prochain point.
Troisièmement, toute cette beauté va ensuite aux enfants. C'est souhaitable pour Noël, mais vous pouvez donner au bébé une tirelire savoureuse et tintante faite de pâte deux jours après le réveillon du Nouvel An.
Les enfants prennent des pièces de monnaie ou du papier-monnaie (si quelqu'un le met dedans), des bonbons et des fruits avec des noix. Et s'ils le souhaitent, ils peuvent manger la "Corne" avec du lait ou du thé.
Par conséquent, il est plus conseillé de la faire cuire à partir de pâte à pain d'épices ou de pâte feuilletée toute prête, car ces types de pâte restent comestibles plus longtemps.
Comment façonner? Ici, vous pouvez prendre un cône prêt à l'emploi ou le fabriquer avec du papier épais, l'envelopper dans du papier d'aluminium et mettre quelques cuillères à soupe ou un pilon en bois (écraser) à l'intérieur pour plus de rigidité.
Couper la pâte en lanières et bien en recouvrir la forme, graisser avec un œuf et cuire jusqu'à cuisson au four.
C'est tout! L'idée n'est pas nouvelle, le contenu et l'occasion sont facultatifs. Cependant, la tradition est très intéressante, elle aide chacun à participer un peu au « bien-être » à la maison.
Salutations de vacances!
Bonne chance et santé!
__________________________________________________________________________________________
🔥Cet article est de Pulse et ma chaîne est la plus grande du IMPULSION- entrez, c'est cool là-bas! ❤️
Vous avez aimé l'article ?
abonnez-vous à la chaîne "Notes culinaires sur tout"
Ce n'est pas difficile pour toi, mais je suis content !
Merci d'avoir lu jusqu'au bout !