Je me suis demandé s'il était possible de mettre la table pour le Nouvel An selon le canon vraiment russe, mais sans mandarines, Olivier et champagne ?
Ce sont ces trois composants qui sont censés faire de la nuit du 31 janvier au 1er janvier "le nouvel an", mais après tout nous le savons tous: c'est "apporté de l'extérieur "des vacances, et en Russie, Noël était traditionnellement célébré, je le dis périodiquement dans les commentaires des champions des anciennes traditions écrivez.
Ces défenseurs déclarent souvent que dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, vous devez dormir et ne pas vous promener et vous adonner à la gourmandise, comme le faisaient nos ancêtres.
Et alors j'ai décidé de le découvrir, est-ce le cas?
Il s'est avéré que non.
La confusion (et beaucoup) survient à cause des dates, ou plutôt à cause du calendrier - après tout, maintenant le 1er janvier selon l'ancien style - le 14 janvier selon le nouveau style.
Et dans le calendrier du 1er janvier (selon l'ancien style), il y avait déjà un jour férié - le jour de Vasilyev, la Saint-Valentin. Basile de Césarée (et, à part lui, il y en a bien d'autres). Mais les festivités sont toutes tombées le soir de Vasilyev - le soir du 31 décembre, il a été appelé différemment dans différents endroits, quelque part - Généreux, quelque part - Avoine, quelque part il s'appelait Vasiliev, et quelque part - généralement Mélanine, car le 31 décembre, Malanya est tombé sur le calendrier. Romain.
En même temps, la table du 31 décembre était censée être abondante (Malanya est grosse et Malanya est un estomac, il s'agit de lui), et aussi symbolique.
Puisque Basile de Césarée était considéré comme le saint patron de l'élevage porcin, il y avait toujours un porcelet - dans de nombreux endroits, il s'appelait, et s'appelait, césarienne.
Bien sûr, le kutia de blé traditionnel était sur la table sans faute - c'est un plat rituel.
Et, bien sûr, du pain - sous forme de pain ou de petits pains, de crêpes ou de tartes, tout dépendait des traditions de la région.
De plus, oui, les festivités pouvaient durer toute la nuit. Evliya elebi, un voyageur ottoman du XVIIe siècle, a écrit sur la nuit du 31 au 1er janvier :
- Cette nuit-là - la nuit des gelées les plus fortes - les kafirs firent un festin d'abattage de porcs. Les tirs festifs de fusils et de canons se sont poursuivis jusqu'au matin.
Ainsi, comme vous pouvez le constater, dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, nos ancêtres ne s'ennuyaient pas. Notre calendrier, bien sûr, a été modifié, faisant du 1 14 janvier. Mais les traditions de la fête peuvent être empruntées.
Voudrais-tu essayer?