Salade originale "Floe" avec des bâtonnets de crabe pour une table de fête. Une combinaison inhabituelle d'ingrédients ne laissera personne indifférent.
Comme toute salade feuilletée sur la table de fête, elle est spectaculaire et attrayante. Et après la première dégustation, la main elle-même atteint pour l'addition, une salade très savoureuse. Et ce qui est important pour le réveillon du Nouvel An est très léger et frais.
Vous devez faire bouillir les œufs et les carottes à l'avance. Je collectionne une telle salade dans un anneau culinaire.
J'ai mis une couche de bâtonnets de crabe sur le bas de l'anneau. J'essaie d'acheter des produits de haute qualité et non secs, car cela affecte directement le goût de la salade. Je recouvre chaque couche d'une fine maille de mayonnaise.
Vient ensuite une couche de blancs d'œufs râpés. Frottez généralement avec une râpe grossière.
De plus, de la même manière, râpé des carottes bouillies.
Ajoutez ensuite une pomme verte acidulée, elle donnera à notre salade fraîcheur, acidité et originalité. Je le coupe en petits cubes et l'envoie immédiatement dans la salade pour qu'il n'ait pas le temps de noircir.
Puis une couche de fromage à pâte dure râpé avec une râpe fine. Recouvrez-le de mayonnaise et recouvrez-le de jaunes d'œufs finement râpés.
Laissez reposer la salade quelques heures au réfrigérateur et servez.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe 1 paquet
- Oeufs 3 pièces
- Carottes 1 pièce
- Fromage 100 grammes
- Pomme verte 1 pc
- Mayonnaise pour la vinaigrette
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