Je fais cuire les pâtes souvent comme garniture, et qu'ils étaient encore plus savoureux, les faire ici cette sauce au fromage. Il est simple mais très savoureux. Et si l'on ajoute aux pâtes aux boulettes de viande, alors tout est parfait!
Préparation de la sauce:
La casserole, versez 1-1,5 cuillères à soupe d'huile végétale, réchauffer et ajouter 2 cuillères à soupe de farine. Faire revenir la farine, en remuant constamment, jusque-là, jusqu'à ce qu'il acquiert une teinte dorée.
Maintenant, ajoutez au lait de tasse de farine 1. Il suffit de verser pas tout à la fois, et un mince filet, mélangeant progressivement la farine elle. Porter à ébullition.
Dès que le poids arrive à ébullition - mettre 200 g de fromage râpé. La plupart sauce savoureuse est obtenu lorsque les deux types de fromages mixtes. Mais si vous avez seulement un, alors ne vous inquiétez pas - il sera également très savoureux.
Maintenant, mettez 50-60 grammes de beurre ramolli. Sel au goût et ajouter tout assaisonnement et d'épices que vous aimez. Je mets le poivre noir, le cumin et le basilic parfois, parfois il suffit de mettre les herbes hachées et l'ail.
Toute la sauce est prête. Vous pouvez l'appliquer séparément les pâtes, les pâtes peuvent le mettre en quelques minutes. Soit dit en passant, cette sauce est aussi bonne et les pommes de terre. Bon appétit, mes amis!
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