Salutations à tous! Personnes à la diète
L'autre jour, je me suis souvenu d'exister dans mon congélateur moitié rose, je suis allé là-bas comme un œuf de nid.
Depuis que j'ai acheté le saumon rose sous forme congelée, il avait peu à décongeler, de couper en deux et une moitié gelé à nouveau.
Le poisson était déjà myagkovataya, pas la meilleure qualité, mais il est comestible. Et puis je l'ai fait plus et encore envoyé au congélateur.
La réutilisation de la moitié du poisson congelé, sauf dans les hamburgers main j'ai été élevé.
Ainsi, en prenant son oeuf nid de poissons, j'ai décidé de faire cuire les escalopes poissons.
hamburgers de poisson viennent toujours à la rescousse, quand soudain mauvais achat ou du poisson frais congelé vous dérangent.
Escalopes sont obtenus le plus délicieux! Vous oublier son achat a échoué!
Il m'a fallu (grammes indiqué pour ceux qui croient KBZHU):
- poissons (j'avais le saumon - 560 g de chair de poisson déjà propre)
- un oignon - 70 g
- petite carotte - 60 g,
- beurre - 10 g
- crème 10% de matières grasses - 50 g
- oeufs,
- aneth - 10 g
- farine de grains entiers pour dépoussiérer tout,
- l'huile de tournesol - 10 g
- sel et poivre noir au goût.
Préparation.
D'abord, je nettoyais les légumes. hacher finement l'oignon, la carotte et frotté envoyé les faire frire dans une poêle anti-adhésive sans huile de friture, en ajoutant un peu d'eau.
Je ne aime pas dans les plats pas assez cuits oignons et les carottes - à mon avis, ils ont une odeur spécifique et le goût (en particulier les carottes).
Oui, et des hamburgers savoureux en seulement légèrement grillé.
Lorsque les oignons et les carottes sont presque prêts et l'eau nous avons ajouté se est évaporé - les retirer de la chaleur et ajouter le beurre, bien mélanger au beurre fondu.
Pendant que je préparais les oignons et les carottes, je nettoyais le poisson, ne laissant que la viande qui est broyé dans un mélangeur.
Ensuite, ajoutez le poisson haché: les œufs, la crème, le sel, le poivre, l'aneth finement haché et notre zazharku d'oignon et la carotte.
Bien mélanger avec un mélangeur.
On s'émincé de poisson dont on sculpte des hamburgers.
Escalopes sont moulés très bien seulement les mains mouillées. Je les ai roulé dans la farine de blé entier et les faire frire dans une petite quantité d'huile végétale.
Attention! Qui veut obtenir une très faible teneur en calories des hamburgers - cuire au four ou frire sur elektrogrile.
Je voulais cette fois-ci à faire revenir un peu, parce qu'il est préparé non seulement pour eux-mêmes. Faire revenir sous le couvercle à feu moyen des deux côtés.
Bon appétit!
KBZHU 100 g: K - 163 B - 17.3 F - 7,9, y - 2,5.
Je répète, afin de réduire les calories et la graisse - cuire vos hamburgers ou frire sur elektrogrile.
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Ne pas épargner les gens, me soutenir!
Je ne prétends pas être un expert PP. Il suffit de partager des expériences. I "OkoloPP"!