# nouvel an j'ai cuisiné pour la première fois et j'ai aimé l'idée d'une telle collation, mais toutes les couches doivent être fines, vous ne pouvez pas mettre beaucoup de mayonnaise, sinon tout se corrodera.
Ingrédients: betteraves bouillies, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, hareng, oignons, mayonnaise, aneth
Mode de cuisson :
Poser du papier d'aluminium sur la table et couvrir d'un film alimentaire sur le dessus.
Les betteraves ont été bouillies pendant une heure, refroidies, pelées et maintenant coupées en fins cercles. Nous laissons les bords. Nous hachons donc 2 betteraves. Nous avons étalé les tasses de betteraves rouges sur le film en nous cognant légèrement les unes contre les autres pour former un rectangle.
Frottez les morceaux restants sur une râpe et étalez-les en une fine couche sur les tasses de betteraves. Mais j'ai encore des petits bords et j'ai frotté plus de petites betteraves.
Versez un peu de mayonnaise dessus et étalez-la sur toute la surface en fine couche.
Maintenant une couche de pommes de terre. Les pommes de terre ont été bouillies dans leur peau pendant 30 minutes, refroidies, épluchées et râpées. Nous étalons la prochaine couche mince de pommes de terre. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise.
Faites bouillir les carottes pendant environ 25 minutes, laissez refroidir, épluchez et râpez. Nous étalons les carottes dans la prochaine couche mince. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise.
Mettez des morceaux de filet de hareng au centre. À côté se trouvent des lanières d'oignons hachés. Mettez l'aneth sur l'oignon.
Nous le terminons. D'abord d'un côté puis de l'autre. Soulevez le bord par le film et déposez-le sur le hareng, appuyez un peu et nivelez le bord. Déplacez le bord du film. Maintenant, nous soulevons l'autre bord du film et l'enveloppons également. Nous connectons les bords du film.
Maintenant, nous enveloppons le rouleau entier dans du papier d'aluminium et le mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Agrandir et couper. Décorez l'apéritif avec de l'aneth.