Une salade de poulet fumé feuilleté facile à préparer qui peut égayer votre table de fête, sans parler du dîner de famille moyen. #salade de poulet #salade feuilletée #saladholiday #nouvel an
Ingrédients: Oeufs, Pommes de terre, Carottes, Oignons, Vinaigre 9%, Sel, Concombres marinés, Viande de poulet fumée, Fromage de saucisse fumée, Mayonnaise
Mode de cuisson :
Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs dans de l'eau salée. Couper l'oignon en petits cubes et transférer dans le bol à marinade. Ajouter le vinaigre (environ 2,5 cuillères à soupe), le sel (1 pincée) et l'eau (jusqu'à ce que tous les oignons soient couverts). Séparez la viande de poulet fumée de l'os (si ce n'est pas une poitrine, mais par exemple un pilon) et coupez-la en cubes.
Râper les pommes de terre sur une râpe grossière (frotter directement dans un saladier ou une forme fendue). Répartir les pommes de terre râpées en une couche uniforme, saler (1 pincée) et graisser la couche supérieure avec de la mayonnaise (faire une grille puis étirer avec une cuillère).
Égoutter l'eau et placer uniformément les oignons marinés sur les pommes de terre. Disposez la viande fumée en tranches. Étaler en une couche uniforme. Retirez la couche supérieure avec de la mayonnaise. Coupez les concombres marinés en cubes. Placez les concombres sur la couche de viande. Râper les carottes sur une râpe moyenne. Répartir les carottes uniformément sur la couche de concombre. Salez les carottes (1 pincée). Retirez la couche supérieure avec de la mayonnaise.
Râper le fromage fumé sur une râpe moyenne. Étaler en une couche uniforme. Retirer avec de la mayonnaise. Râpez les œufs durs sur une râpe fine (dernière couche). Fermez le saladier (par exemple avec du film alimentaire) et placez au frais au moins 2 heures. La salade de poulet fumé et fromage est prête!
Recette vidéo -