Une variante intéressante du pansement traditionnel. Belle, insolite, avec un goût intéressant en raison de champignons.
Il a recommandé à la table de vacances.
ingrédients:
filets de hareng une
300 gr. champignons frais
2 pcs. pommes de terre bouillies
1 pc. carottes cuites
2 œufs durs
oignon (salade sucré)
oignons verts
huile végétale
sel
Pour la garniture:
150 ml mayonnaise
3 c. l. crème
Une gousse d'ail
préparation:
1. Les champignons et hacher les oignons, les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à tendreté. Assaisonner de sel et laisser refroidir.
2. Mélanger la crème sure avec l'ail dans une presse et la mayonnaise.
3. Sur un beau plat de service pommes de terre uniformément déposer râpées. Lubrifier sauce et saupoudrez avec des anneaux d'oignons verts.
4. Hareng coupé désossé en petits cubes et mettre sur la couche de pommes de terre.
5. oeufs bouillis et peler la grille en haut à droite sur le hareng. Graisser toute la sauce et un peu prisolit nécessaire.
6. Les œufs soigneusement refroidi champignons rôtis et les oignons. Nivelée et verser la sauce mayonnaise.
7. carottes bouillies à nettoyer, à l'aide d'une truelle pour transformer presque purée.
8. Placer les carottes dans le lot du champignon.
décorez de laitue à votre goût, vous pouvez le faire gouttes de la mayonnaise, les herbes, les champignons, etc.
Écrit pendant 2 heures au réfrigérateur et servir.
Bon appétit!
Conseil:
De temps en temps, quelqu'un ne aime pas le légendaire « hareng sous un manteau de fourrure. » Mais au fil du temps, le même plat ennuie et que vous voulez quelque chose de nouveau. Par conséquent, essayer d'expérimenter même avec des recettes traditionnelles.
Par exemple, ajoutez une pomme ou le céleri.
Soit cuire « le manteau de fourrure de Fox. » Bien sûr, hors du commun. Pourtant, cette salade est très similaire à la classique. Bien qu'il ait son goût d'origine.
Dans cette recette, « le violon principal » joue non seulement le hareng, mais les champignons aussi frits. Il se trouve copieux et élégant de fête.
Si vous faites cuire, assurez-vous qu'il ne soit pas inférieur à l'habituel « manteau ».
Personnellement, je l'aime encore plus.
Bonne chance à vous!
Comme ça?
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!