Une merveilleuse recette pour une mini-pizza savoureuse instantanée à base de pâte levée avec du salami, des tomates avec du fromage et des olives au micro-ondes, qui vous surprendra agréablement par son excellent goût qualités!
Ingrédients: Pour la pâte à pizza:, Eau tiède, Farine de blé, Levure sèche, Huile végétale, Sucre, Sel, Pour faire la sauce:, Ketchup (tomate pâtes), Mayonnaise, Pour faire 1 pizza:, Saucisson de salami, Olives, Tomates cerises, Parmesan, Herbes, Pour vinaigrette à l'ail:, Ail, Huile végétale (olive)
Mode de cuisson :
Pour préparer la pâte à pizza, versez 1/3 cuillère à café dans un grand bol avec de la farine de blé premium tamisée cuillères à soupe de levure sèche à action rapide, puis ajoutez-y une pincée de sel, une pincée de sucre et mélangez le tout Ingrédients. Versez 100 millilitres d'eau bouillie tiède, 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans un grand bol, puis versez-y la farine et mélangez bien tous les ingrédients les uns avec les autres.
Nous recueillons la pâte dans un bol et continuons à bien la pétrir avec nos mains, après quoi nous recueillons la pâte en un morceau et la mettons dans un sac en plastique, qui puis nous la mettons dans un endroit chaud pendant 1 heure, après quoi nous mettons la pâte sur une table saupoudrée d'une petite quantité de farine de blé et rouler.
Diviser la pâte en deux parties à peu près égales, selon la recette, on obtient 2 pizzas, puis pétrir un morceau de pâte et l'étaler au rouleau à pâtisserie jusqu'à l'obtention d'un gâteau fin de 2 millimètres d'épaisseur. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, transférer le gâteau dans un moule en verre épais recouvert de papier sulfurisé et façonner. Pour préparer la sauce, mettre 1 cuillère à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de mayonnaise dans un petit bol et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Appliquer la sauce préparée sur le gâteau en une couche uniforme, puis mettre la coupe en demi-anneaux dessus 3 mm d'épaisseur 35 grammes de salami séché, coupé en rondelles 2 tomates cerises et coupées en rondelles 2 Olives.
Frottez 25 grammes de parmesan sur les tortillas sur une râpe fine et mettez le plateau au micro-ondes, que nous allumons sur la pizza pendant 5 minutes. Pour préparer la vinaigrette, versez 3 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'huile d'olive dans un petit bol, puis pressez 1 gousse d'ail dedans à travers une presse et mélangez. Nous sortons la mini-pizza cuite du micro-ondes et versons dessus la vinaigrette à l'ail, puis la coupons en morceaux et la servons à la table. Bon appétit!
Regardez attentivement ma recette vidéo étape par étape pour faire une délicieuse mini-pizza avec du salami et des tomates avec une sauce au fromage et à l'ail au micro-ondes :
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