Il y a environ 18 ans (comme si hier), je suis tombé pour la première fois sur le livre du grand roi des horreurs Stephen King. Ce fut le coup de foudre, qui dure et s'épanouit encore aujourd'hui. Alors, enveloppez-vous dans une couverture, éteignez les lampes et cuisinez avec moi un gâteau tiré du livre "Le destin de Salem" de Stephen King. Plus de recettes sur mon instagram @ kolodin511
Ingrédients: Biscuits Oreo, beurre, chocolat noir, fécule de maïs, sucre, extrait d'amande, cerise, sel, lait, jaune
Mode de cuisson :
Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger le sel, le sucre, la fécule et le lait. Bien mélanger, ajouter les jaunes, mettre le feu un peu au-dessus de la moyenne pendant 6-8 minutes. On n'arrête pas de remuer, sinon le sucre colle au fond et l'amidon restera des grumeaux. Nous attendons que la masse ressemble à du pudding en consistance, puis retirez du four et ajoutez du chocolat, des cerises hachées et 3 cuillères à soupe de beurre.
Nous mélangeons. Laissez-le refroidir un peu, versez-le dans notre moule Oreo, décorez de cerises par dessus si vous le souhaitez, et mettez-le au congélateur pendant au moins 4 heures. Mangeons!