Il est maintenant temps pour cette fameuse et si traditionnelle salade pour chaque âme russe.
Et disons qu'il était une fois une sauce à l'apéritif ou "mayonnaise pour gibier" de Monsieur Lucien Olivier, et dans sa composition il y avait des tétras noisette et du caviar pressé, et à l'époque soviétique, le poulet économique et plus tard la saucisse y sont apparus - nous l'aimons toujours aimer!
Par conséquent, nous suggérons de ne pas entrer en conflit pour ajouter ou non une pomme, une saucisse bouillie ou du poulet bouilli, des concombres marinés ou frais.
Et rejoignez-nous et découvrez comment vous pouvez cuisiner "Olivier" sans perdre son goût traditionnel.
"Olivier" aux crevettes. Tout est comme dans la recette soviétique classique, sauf qu'au lieu de saucisses, les crevettes et le concombre doivent être frais.
Vous pouvez également ajouter du fromage râpé pour un délice.
"Olivier" à l'avocat. Oui, ce produit n'est pas poussé partout maintenant. Quel est son secret? Le fait que le fruit ou le légume n'a pas de goût ou d'odeur propre fortement prononcé.
Par conséquent, il ne gâchera rien à coup sûr et sa structure huileuse ajoutera de la satiété et du sérieux à n'importe quelle salade, tout en la rendant même saine dans une certaine mesure. Presque PP !
"Olivier" au poisson rouge. C'est un luxe! Quiconque a déjà essayé de faire "Olivier" sans saucisse ni viande, en y mettant un poisson rouge légèrement salé, est depuis longtemps dans un délice sauvage !
C'est vraiment très très savoureux! Soit dit en passant, les concombres sont préférables pour les deux options. C'est-à-dire à la fois salé et frais.
"Olivier" avec la langue. Surtout pas différent du traditionnel. Est-ce le coût de cette langue même.
Bon, aussi dans la version restaurant, les oignons sont forcément frits dans cette salade à l'état de chipsin.
"Olivier" au céleri. Ce dernier va uniquement à la salade de pétiole. Ils sont souvent remplacés par certaines ou même toutes les pommes de terre. Mais cette recette est de la même série que celle sur la pomme. Tout à goûter et à désirer.
Comment préparez-vous votre « Olivier » ?
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