Si votre crème sure a mal tourné, ne vous précipitez pas pour la jeter, ajoutez-la aux produits de boulangerie, les tartes à la crème sure sont tendres. La garniture peut être à votre goût, j'ai du chou aujourd'hui. Alors je vous partage la recette.
Ingrédients: Ingrédients calculés pour d 30 cm de forme, Crème aigre, Kéfir, Oeuf, Farine, Sel, Soda, Sucre, Garniture:, Chou, Carottes, Oignons, Sel et poivre
Mode de cuisson :
Tout d'abord, préparez la garniture pour la refroidir. Hachez le chou, coupez l'oignon en demi-rondelles, broyez les carottes sur une râpe grossière. Dans une poêle, faire revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter le chou, saler au goût et faire frire jusqu'à ce que le chou soit prêt.
Mélanger la crème sure, le kéfir et les œufs jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sel, le soda, le sucre et la farine et pétrir la pâte. Il doit être plus épais qu'une crêpe. Graisser le moule avec du beurre. Mettez une partie de la pâte sur le fond, nivelez-la, remplissez-la de la garniture et remplissez-la du reste de la pâte sur le dessus.
Nous cuisons au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Bon appétit!!!