đđ đ #New YearAdventure #newyear Vin chaud Ă©picĂ© Ă base de vin rouge dans les pays Europe centrale et du Nord - la principale boisson des marchĂ©s de NoĂ«l et autres vacances d'hiver sous Ă ciel ouvert. Quel que soit l'ensemble des Ă©pices lors de la prĂ©paration du vin chaud, le principe de base est qu'en aucun cas le vin ne doit ĂȘtre bouilli, mais chauffĂ© Ă 70-80 degrĂ©s. Le mot « vin chaud » est traduit de l'allemand par vin chaud ou vin flamboyant. L'Allemagne et l'Autriche ont les marchĂ©s de NoĂ«l les plus grands et les plus brillants du monde. ArrĂȘtez-vous un instant et sentez le parfum sĂ©duisant de la cannelle et des clous de girofle mĂ©langĂ©s Ă la cardamome et le parfum des fruits et des agrumes dans l'air froid. Une seule boisson au monde peut sentir comme divine. Son nom est Vin chaud.
Ingrédients: vin rouge, anis (anis étoilé), bùtons de cannelle, pomme, clou de girofle, orange, cassonade ou miel
Mode de cuisson :
Lors de la prĂ©paration du vin chaud, il est prĂ©fĂ©rable d'utiliser des Ă©pices entiĂšres plutĂŽt que moulues, ainsi que du vin rouge demi-sec. Lavez la pomme et l'orange, coupez-les en cercles fins. Des fruits secs peuvent ĂȘtre utilisĂ©s. Versez le vin dans une casserole, ajoutez les Ă©pices, les fruits et mettez Ă feu doux. Faites chauffer le vin chaud Ă 70-80 degrĂ©s, sans le laisser bouillir. Ajouter le miel au goĂ»t, remuer. Ăteignez le feu. AprĂšs avoir fermĂ© la casserole avec un couvercle, laissez infuser la boisson pendant 2-3 minutes. Passez-le au tamis.
Versez le vin chaud dans des verres et servez. Le vin chaud aux pommes est prĂȘt! Passez une bonne soirĂ©e!