# Le rôti du nouvel an est l'un des plats qui convient le mieux à une table de fête, car il est copieux, esthétique et gustatif. Les salades sont ennuyeuses et je veux vraiment quelque chose de chaud.
Ingrédients: Pommes de terre, Porc, Oignons, Carottes, Sel, Poivre en grains, Petites feuilles de Lavrushka, Beurre, Crème aigre, Fromage fondu, Herbes au moment de servir, Pâte de tomate
Mode de cuisson :
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en cubes.
Hacher l'oignon dans un robot culinaire.
Couper les carottes en cubes.
Rincer la viande, la sécher, la couper en cubes.
Coupez le paquet de fromage en 8 morceaux.
Mettez un morceau de viande au fond du pot à raison de 10 g par pot, vous pouvez l'augmenter si vous le souhaitez.
Ensuite, disposez la viande. Mieux vaut prendre avec la présence de saindoux.
Assaisonner avec du sel et du poivre, mettre l'oignon sur la viande, cuillère de pâtes à la tomate.
Mettez les pommes de terre, les carottes sur les pommes de terre et versez de l'eau jusqu'aux épaules de la casserole.
Mettre au four une heure à 180°.
Sortez les pots, mettez de la crème sure et un morceau de fromage fondu dans chacun. Cuire les couvercles fermés. Remettez les pots pendant 20 minutes.
Servir avec des herbes. Bon appétit!