Soupe aux champignons et légumes au four. Déjeuner numéro 12

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Le meilleur remède contre le rhume est le bouillon de poulet. Mon mari aime vraiment boire du bouillon et j'ai décidé de préparer une délicieuse soupe délicieuse pour le reste de la famille pour un déjeuner de week-end ensemble. Il s'est avéré si délicieux que, avec tout le monde, le mari l'a mangé avec plaisir. Et cuisiner c'est si simple! # entrées # chaud # olgrigrecept # soupes

Soupe aux champignons et légumes au four. Déjeuner numéro 12

Ingrédients: champignons, grosses carottes, poireaux, tubercules de céleri, haricots verts, chou-fleur, légumes verts, bouillon de poulet, pommes de terre, si désiré (commencer par ceux-ci)

Mode de cuisson :

Poireaux et champignons frits, mettez-les dans une casserole avec du bouillon, ajoutez des haricots verts hachés, du chou-fleur coupé en inflorescences et laissez cuire. J'ai fait cuire du céleri tubéreux et des carottes au four à l'avance. Pelé et coupé en dés. Ajouté aux haricots bouillis et au chou avec des champignons. Je l'ai fait bouillir pendant littéralement 5 minutes avec des haricots et du chou-fleur. Ajouter du persil frais et le laisser infuser - la soupe s'est avérée excellente. Les légumes cuits au four ajoutent une saveur particulière à la soupe.

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