Les cocktails peuvent créer une bonne humeur à n'importe quelle fête. Ils sont capables de définir le thème des vacances. Une recette simple pour la cuisine d'auteur - COCKTAIL DE BLACKBERRY AVEC CHAMPAGNE ET GIN - a l'air doux, romantique, l'âme sœur l'aimera, un excellent ajout à la Saint-Sylvestre ou à toute autre célébration. #Noël
Ingrédients: sucre, eau, mûres, génie, sirop de mûre (à cuisiner soi-même), champagne, mûres pour la garniture, thym pour la garniture
Mode de cuisson :
Dans une petite casserole, porter à ébullition 1 tasse de mûres, 1 tasse d'eau et 1 tasse de sucre (~ environ 4 portions). Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les mûres soient tendres et que le sirop soit de couleur rose-rougeâtre foncé. Retirer du feu, filtrer, laisser refroidir. Peut être réfrigéré pour servir jusqu'à 7 jours.
Préparez des verres (vous pouvez utiliser du champagne). Versez 30 ml de génie dans chacun, 30 ml de sirop de mûre, jetez-y 2-3 hérissons surgelés ou frais, remplissez le reste du verre de champagne. Décorez avec une branche de thym. Délicieusement rafraîchissant !
P.s. Si vous le souhaitez, le bord du verre peut être trompé en sucre ou en sucre en poudre pour plus de convivialité).