Nous aimons commander toutes sortes de bonbons et, inspiré par l'un des plats commandés, j'ai décidé de cuisiner moi-même quelque chose de similaire. En plus, je suis au régime, en comptant les calories, j'ai envie de manger délicieusement et sans conséquences 😉.
Ingrédients: Gambas, Tofu, Funchoza (sec), Chou de Pékin, Poivron rouge bulgare, Concombre, Graines de sésame, Sauce soja, Sauce aux huîtres, Teriyaki pour la friture
Mode de cuisson :
Trempez le funchoza dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, égouttez l'eau, rincez à l'eau froide, égouttez toute l'eau. Il sera donc friable.
Faire revenir les crevettes (bouillies) dans l'huile d'olive avec une gousse d'ail entière pendant quelques minutes, ajouter aux nouilles.
Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.
Verser un peu le tofu avec la sauce soja, pendant que nous hachons les légumes et cuisons le tout. Faire revenir dans l'huile après les crevettes pendant une minute, laisser la gousse d'ail être là.
Ajouter le poivron, le chou, le concombre au tofu.
Faites frire littéralement pendant une minute à feu vif, ajoutez la sauce aux huîtres, le teriyaki, la sauce soja dans le processus.
On mélange tout.