La salade préférée de mon mari☺️ Il existe de nombreuses variantes de cette salade, je fais cette recette, essayez-la, c'est délicieux 👍🏼
Ingrédients: poitrine de poulet fumée, champignons, pommes de terre moyennes, grenade, fromage à pâte dure, mayonnaise, huile végétale
Mode de cuisson :
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, refroidir, éplucher. Coupez les champignons en petits morceaux, faites-les frire dans une poêle à sec jusqu'à ce que le liquide s'évapore, puis ajoutez de l'huile végétale et légèrement dorée, salez et poivrez au goût, laissez refroidir.
Couper le filet de poulet fumé en petits cubes. Râper le fromage sur une râpe grossière. Séparez les graines de grenade.
Nous récupérons la salade. Nous mettons un verre au centre d'un plat plat, trois pommes de terre sur une râpe grossière en cercle (cela rend la couche plus aérée), graissez avec de la mayonnaise, puis disposer le poulet fumé, la graisse à la mayonnaise, les champignons, la graisse à la mayonnaise, le fromage râpé, la graisse à la mayonnaise et la dernière couche de grains grenade. Nous retirons le verre et laissons la salade tremper un peu au réfrigérateur. Bon appétit 🌸
PS Parfois, après une couche de champignons, j'ajoute aussi des noix concassées et un peu de pruneaux, ça s'avère aussi très savoureux 👍🏼