Ce plat de la cuisine lituanienne et traduit à l'origine par Dzukskie Buttons🇱🇹 👩🍳 On sait que le plat le plus populaire Cuisine lituanienne - Zeppelins, mais mon plat préféré est celui-ci😋 # cuisine lituanienne # boulettes de pommes de terre # boulettes # deuxièmes plats
Ingrédients: Pommes de terre féculents 🥔 râpé sur une râpe fine, Oignon - Râpé, Oeufs de poule 🥚, Amidon infusé + sec, Sel / poivre🧂, GARNITURE:, Huile de tournesol, Champignons forestiers séchés et trempés hachés, Oignons - en cubes, Sel / poivre🧂, SAUCE:, Beurre, Oignon - coupé en dés, Ail - haché, Saucisson fumé Salami - 🍖 coupé en dés, Crème 30% 🍶, Sel / poivre🧂
Mode de cuisson :
Râpez les pommes de terre🥔 avec les oignons🧅 sur la râpe la plus fine. Faire sortir. Ajouter l'amidon infusé à la masse, battre l'œuf🥚, ajouter les épices🧂
Pour la garniture, faire revenir l'oignon🧅 avec les champignons🍄 jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ajouter des épices🧂
Formez des crêpes à partir de la masse de pommes de terre (~ 40 g chacune), mettez la garniture aux champignons au milieu, formez des boulettes.
Faire bouillir une grande quantité d'eau, saler. Dissoudre l'amidon sec dans un récipient séparé dans une petite quantité d'eau froide. Ébullition. Jetez-y les boulettes et, dès qu'elles remontent à la surface, baissez le feu ♨️, laissez cuire environ 10 minutes.
Pour la sauce, faire revenir l'oignon avec la saucisse Salami🍖. Beaucoup de gens utilisent des craquelins, mais je ne suis pas comme tout le monde 😉😃 Ajouter de la crème🍶, des épices🧂 Laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Versez des boulettes bouillies avec de la sauce et profitez d'un goût irréel 🥰🥰🥰 Si j'en avais, saupoudrez d'oignons verts sur le dessus plus