Ingrédients: viande hachée (j'ai du boeuf haché), oignon, carottes, ail, oeufs, aneth, chou ou 1/2 petite tête de chou, petites courgettes, Sel, poivre, épices, paprika, fromage à pâte molle, Sauce, Jus fondu et formé à partir de viande hachée, Champignons, Crème sure, oignons
Mode de cuisson :
Frotter les courgettes sur une râpe grossière.
Hacher finement le chou.
Hacher finement l'oignon, frotter les carottes sur une râpe grossière et faire revenir légèrement.
Hacher finement l'aneth.
Nous mélangeons tous les ingrédients (viande hachée, chou, courgette, aneth, œufs, chou, oignons et carottes et ail).
Ajouter les épices et le fromage, mélanger le tout.
Mettre doucement dans un plat résistant à la chaleur et envoyer au four à une température de 200-220 grammes jusqu'à tendreté.
Égoutter le jus de la cocotte finie.
De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre la tomate coupée en cercles sur le dessus et saupoudrer de fromage et envoyer au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
Sauce: verser le jus de la cocotte dans une poêle et y faire revenir l'oignon.
Hacher finement les champignons et ajouter à l'oignon, saler et laisser mijoter ensemble pendant environ 15 minutes, ajouter plus de jus si nécessaire.
Ajouter ensuite la crème sure et laisser mijoter encore 10 minutes.
Coupez la cocotte en portions et servez avec de la sauce, vous pouvez vous passer de sauce, servez juste avec de la crème sure)) Bon appétit 😋