#rapidement
Ingrédients: Biscuits Yubileynoye, beurre, sucre, jus de citrouille, fromage cottage à pâte molle en tube, gélatine
Mode de cuisson :
Ajouter 3/4 tasse d'eau à la gélatine et laisser gonfler.
Vous préparez la base du gâteau: vous interrompez le paquet de cookies avec un mixeur en miettes.
90 g de prunes. faire fondre le beurre au bain-marie.
Ajouter au foie, bien mélanger.
Vous mettez du papier sulfurisé siliconé au fond dans un moule à gâteau amovible, versez un mélange de biscuits et de beurre dessus et enfoncez le tout avec un écrasement de purée de pommes de terre. Vous le nettoyez pour le moment au froid.
La partie principale du gâteau: vous ajoutez du sucre au jus de citrouille, remuez le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve, y pressez le fromage cottage à pâte molle, remuez (je l'ai mélangé avec un mélangeur).
Ajoutez de la gélatine au jus avec du fromage cottage et sur la cuisinière, faites-la chauffer à environ 60 degrés, mais ne la faites pas bouillir !
Versez-le sur le fond du gâteau et mettez-le au froid, environ 12 heures pour plus de fiabilité.
Il s'avère qu'il s'agit d'un gâteau à la gelée très savoureux et légèrement sucré. Je voulais décorer le dessus avec des raisins ou des mandarines - oh, je n'ai pas eu le temps cette fois... Suite de l'histoire sur la sauvegarde du jus de citrouille