Les soupes de boulettes de viande cuisent rapidement et nous les aimons beaucoup. C'est une soupe préférée de l'enfance, elle s'avère toujours copieuse et savoureuse. Délicieuses soupes aux champignons, orge, riz, haricots, légumes. #rapidement
Ingrédients: boulettes de viande, eau, pommes de terre, carottes, oignon, ail, sel, aneth, huile végétale
Mode de cuisson :
Lavez et épluchez les légumes.
Râpez les carottes ou coupez-les en cubes.
Faire revenir les carottes dans l'huile, immédiatement dans une casserole.
Couper les pommes de terre en cubes.
Mettez une casserole d'eau sur le feu, portez à ébullition, baissez les pommes de terre.
Ajoutez ensuite les boulettes de viande, l'oignon une à une, salez et poivrez au goût. Cuire jusqu'à tendreté.
Hachez finement l'aneth avec de l'ail, vous pouvez ajouter vos légumes verts préférés.
Une fois la soupe cuite, éteignez le feu et mettez les herbes avec l'ail.
Laisser infuser un peu la soupe dans une casserole fermée ou une soupière. Retirer l'oignon de la soupe.
La soupe est prête. Servir avec de la crème sure ou de la mayonnaise. Délicieux!!! Bon appétit!!!
Existe-t-il une recette sur youtube.com/watch? v = w3aruYAjq8U