J'ai fait des sandwichs au kiwi pour une table du Nouvel An pour une collation - j'ai vraiment aimé, un œuf poché - un de mes petits déjeuners préférés - j'ai décidé de combiner ces deux chefs-d'œuvre. #vacances
Ingrédients: Oeuf;, Pain noir (j'utilise de la farine de seigle );, Fromage à la crème caillé;, Kiwi;, Sel et sésame
Méthode de cuisson :
Préparez tous les aliments. Coupez le pain en deux (si vous n'avez pas un si gros morceau, prenez alors 2 morceaux pour qu'ils rentrent dans le moule). Faire chauffer une poêle antiadhésive, sécher dans une poêle sèche des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Kiwi laver, peler, couper en fines tranches ~ 2-3 mm. épais. Porter l'eau à ébullition, délicatement (pour ne pas abîmer le jaune) casser l'œuf dans le bol, dès que l'eau bout, baisser le feu et verser l'œuf du bol dans la casserole.
Cuire exactement 3 minutes (je règle un minuteur), au bout de 3 minutes retirer avec une écumoire (pendant la cuisson, j'enlève la mousse avec une écumoire). Pain sec tartiné de fromage à la crème.
Nous recueillons un sandwich: sur du pain avec du fromage à la crème, nous déposons des tranches de kiwi (vous pouvez ajouter un peu de sel), un œuf poché sur le dessus et saupoudrez de graines de sésame. Prêt
Bon appétit 😝😋😉 je serai ravie de voir vos avis photos et commentaires