Je ne cuisine que des aliments sains! Aujourd'hui, je veux partager une recette que ma grand-mère avait l'habitude de faire. Elle appelait le plat "pomme de terre liquide", dans le commun des mortels on l'appelle ainsi... Maintenant, on l'appelle "chaud". Kamu comme il aime ou est plus habitué à entendre, appeler. Et pour notre famille, il est plus courant d'entendre des "patates liquides". Je n'ai trouvé aucune des recettes sur Internet. Je prends des recettes que je cuisine à la maison, tout le monde. Seule la base est tirée de la recette, puis sur un vol de fantaisie. Naturellement, tous les plats sont préparés sans huile, graisse, assaisonnements et aliments interdits. Ils peuvent être répertoriés très longtemps, il est plus facile de lister ce que vous pouvez manger. Revenons maintenant à notre recette.
Ingrédients: viande, pommes de terre, poivrons, oignon, carottes, sel, herbes, laurier, eau
Méthode de cuisson :
Nous lavons la viande, la coupons en petits morceaux et la plaçons dans une mijoteuse, versons 1/2 tasse d'eau, n'oublions pas de saler. Nous fixons le programme d'extinction sur 1 heure.
Pendant que la viande mijote, nous préparons les légumes. Nous nettoyons les pommes de terre, les oignons, les poivrons, les carottes puis nous lavons le tout. Nous coupons les pommes de terre grossièrement, l'oignon en quatre parties et en lanières, le poivron en lanières, trois carottes sur une râpe, nous coupons les verts finement.
La viande est cuite pendant 10 minutes, puis ajouter les pommes de terre, l'eau, laisser mijoter encore 10 minutes. et ajouter les oignons, les carottes, les poivrons et mélanger le tout.
Pendant 10 min. jusqu'à ce que vous soyez prêt, ajoutez la feuille de laurier, les herbes et laissez mijoter jusqu'à la fin du programme. Bon appétit!!!
Vous pouvez aussi retrouver toutes mes recettes sur ma page Instagram @dieta_4stol