Ingrédients: œuf, mayonnaise, sirop de vershkovy, boroshn, amidon, ribi rouge, krop, olives noires, Sil
Méthode de cuisson :
Casser les œufs dans un bol, saler et battre les trois. Ajouter la mayonnaise, mélanger. Ajouter l'amidon par petites portions, mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Narizati krip. Ajoutez 5 cuillères à soupe de pâte sur le bord du récipient et ajoutez-y la pincée de krip, mélangez. Sur la plaque de cuisson du parchemin, étalez-le, la bête sur la pâte avec une cuillère, étalez-le avec une récolte dans un ordre chaotique. Olives Narizati pіvkolechki et viklasti navkolo tista avec krop.
Une plaque à pâtisserie avec de la pâte sera mise dans un four chauffé jusqu'à 180 ° C. Vipіkati environ 10 min. Il n'est pas nécessaire de le remballer, mais le rouleau sera roulé lorsqu'il sera tordu. À partir d'un rouleau chaud, prenez du parchemin et tordez-le en un rouleau. Envelopper de papier sulfurisé et réfrigérer jusqu'à refroidissement. Couper le poisson en fines tranches. Déroulez le rouleau d'Ostigly, étalez-le avec le monsieur de vershkov, faites des côtes pour la bête, enroulez-le dans un rouleau. Enveloppez ensuite le rouleau dans une bouchée et mettez-le au réfrigérateur pendant un an, afin qu'il soit infusé.