#accompagnement #rapide Le sarrasin aux légumes est un plat merveilleux pour tous les jours. Il peut être cuit dans une casserole, dans des casseroles et dans une mijoteuse. Aujourd'hui je vous propose de faire cuire du sarrasin avec des légumes dans une poêle. J'aime vraiment cette façon. Juste un peu de temps - et un plat merveilleux est prêt. Le sarrasin aux légumes est un plat maigre, ils peuvent donc diversifier le menu pour ceux qui jeûnent et pour les végétariens. Mais en accompagnement d'une viande, notre plat convient très bien. #sarrasin #sarrasinlégumes #sarrasinmélange de légumes mexicains #légumes
Ingrédients: sarrasin, eau chaude, mélange de légumes mexicains, huile végétale, sel, poivre noir moulu et autres épices
Méthode de cuisson :
Versez l'huile végétale dans une poêle à frire profonde et spacieuse, faites-la chauffer et étalez le mélange de légumes (les légumes n'ont pas besoin d'être décongelés au préalable). Frire à feu moyen pendant 7-8 minutes. N'oubliez pas de remuer pour que les légumes ne brûlent pas. Pendant ce temps, triez le sarrasin. Après cela, on lave le sarrasin à l'eau froide et on met les céréales sur un tamis pour verrer le liquide.
Nous passons du sarrasin pur aux légumes, ajoutons du sel, du poivre noir moulu et vos épices et épices préférées (facultatif). J'ai ajouté de l'adjika sec. Bien mélanger et faire revenir le tout à feu moyen pendant 2-3 minutes.
Ajouter de l'eau chaude, couvrir la casserole avec un couvercle et porter à ébullition. Ensuite, nous réduisons le feu au minimum et faisons cuire le sarrasin avec les légumes pendant environ 15 minutes, de sorte que les céréales absorbent complètement l'eau et deviennent friables.
Le sarrasin avec un mélange de légumes mexicains s'est avéré délicieux, friable et très nutritif. Il est bon seul, comme plat principal à part entière, et est idéal comme plat d'accompagnement pour la viande. D'accord, un plat aussi délicieux ne peut que provoquer un appétit. Préparez-vous, amis!