Si vous ne souhaitez pas former plusieurs escalopes, vous pouvez en cuisiner une seule grosse! Aujourd'hui j'ai une recette de tarte à base de chapelure et de viande hachée en guise de garniture, j'ai du poisson coho! La cuisine est simple, facile et rapide! #fast #escalopes #tarte #fishpie
Ingrédients: poisson haché (j'ai du saumon coho), oignon, jus de citron, sel, épices, poivre, herbes (j'ai persil), chapelure, fromage, crème sure, ail, sel, poivre, Pour badigeonner:, crème sure ou mayonnaise ou leur mélange
Méthode de cuisson :
Mélanger la chapelure, le fromage râpé, l'ail haché, la crème sure, le sel et le poivre au goût. Obtenez une masse dense et épaisse. Recouvrez le moule de papier sulfurisé et étalez la majeure partie, environ 2/3, de la masse en une fine couche uniforme, en laissant 1/3 pour saupoudrer le gâteau sur le dessus.
Ajouter le sel, les épices, les légumes verts, l'oignon finement haché, le jus de citron à la viande hachée - mélanger. Mettez la viande hachée préparée en une couche uniforme sur une couche de masse de panure, graissez le dessus avec une petite quantité de la crème sure ou de la mayonnaise ou un mélange de celles-ci et répartir le reste de la masse de panure en petits morceaux sur pirogue. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Bon appétit! Lien vers la vidéo :