Des petits pains très savoureux, pas difficiles à préparer 🤗
Ingrédients: Feuilles de nori, Riz, Saumon ou saumon légèrement salé, Concombre frais, Fromage en grains, Soja liquide, Eau, Vinaigre 70%, Sucre, Oeuf de poule, Chapelure, Huile végétale
Méthode de cuisson :
Préparons la sauce. 1/2 tasse d'eau, 1/4 tasse de soja, 1/2 cuillère à café de vinaigre, 1 cuillère à café de sucre... Bien mélanger le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
J'ai fait bouillir du riz à l'avance (je ne l'ai pas lavé, le type de riz le plus courant, 1 à 2 ..) la sauce que j'ai préparée remplacera le vinaigre de riz, ajouter la moitié au riz et bien mélanger)))
Couper le concombre frais et le poisson en cubes...
Je placerai la feuille de nori horizontalement et déposerai le riz sur la moitié... Napper le bord de la feuille de sauce...
Au milieu du riz, je vais mettre un concombre, du poisson et du fromage blanc, commencer soigneusement à emballer le rouleau ...
Je vais décortiquer les crevettes, placer la feuille de nori à la verticale, mettre du riz sur la moitié, badigeonner le bord supérieur de sauce...
On étale le concombre et les crevettes au milieu du riz... Enrouler...
Je mélange l'œuf de poule avec du sel... D'abord je roule le rouleau dans l'œuf puis dans la chapelure et je le fais frire un peu à la poêle de tous les côtés... Ce sera un rouleau de crevettes frites)))
Je coupe en rouleaux de même forme et hauteur... Mouiller le couteau lors de la coupe avec de l'eau pour que le riz ne colle pas au couteau...
J'ai mis du fromage sur les petits pains frits...
Il s'avère que des petits pains maison très savoureux pour toute la famille ❤️ Une recette détaillée avec doublage sur la chaîne You Tube, suivez le lien, les amis s'abonnent🤗 Bonne chance en cuisine 🤗😉