C'est très savoureux et pourtant simple. Vous pouvez expérimenter avec la farce🤗 J'ai pris du riz, rond régulier... vous pouvez utiliser du riz pour les sushis, puis cuire selon la recette indiquée sur l'emballage, et en principe la recette de cuisson du riz, vous pouvez utiliser mien... #sushi #sushimaison #sushihome
Ingrédients: riz, eau, sel, sucre, vinaigre de riz, feuilles de nori, farce, bâtonnets de crabe, concombre (l'avocat peut être), fromage à la crème, "Cap", bâtonnets de crabe, mayonnaise, sauce soja, sauce piquante (facultatif), toutes les pâtes accompagnées de caviar (j'ai du caviar de crevettes), ail (facultatif), fromage à pâte dure
Méthode de cuisson :
Nous cuisinons du riz. Mettre le riz dans une casserole, remplir d'eau. Quand ça bout, couvrez avec un couvercle, mettez un feu minimum et faites cuire pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que l'humidité se soit complètement évaporée (fait signe dans un autocuiseur, cela m'a pris 5 minutes, mais pour un autocuiseur). Nous n'ouvrons pas le riz, mais le retirons du feu et le laissons sous le couvercle pendant 10-15 minutes.
Pendant que nous cuisinons le riz, préparez la vinaigrette. Versez le sucre et le sel dans le vinaigre de riz. Allumez un feu lent et remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Verser cette vinaigrette sur le riz chaud, après l'avoir infusé et bien mélanger.
Pour le "chapeau", façonner finement les bâtonnets de crabe, ajouter les sauces, les pâtes, la mayonnaise, l'ail râpé et le fromage râpé, bien mélanger. Nous avons étalé la masse dans une poche à douille.
Nous formons des sushis de la manière habituelle pour vous. Nous coupons avec un couteau bien aiguisé, le posons sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin, fabriquons des chapeaux, mélangeons les ingrédients pour eux, hachons les bâtons, râpons le fromage.
Nous mettons dans un four préchauffé à 180 ° pendant 3-5 minutes.
Nous sortons, versons dessus avec votre sauce préférée, décorons avec des graines de sésame si désiré, laissons refroidir légèrement. BON APPETIT ❤️