Très simple et je pense qu'une recette familière et un résultat très savoureux 😋👍
Ingrédients: jeunes courgettes, tomates, crème sure (peut être remplacée par de la mayonnaise), fromage (moyennement doux), ail (séché peut être utilisé), huile végétale pour la lubrification des moules, sel
Méthode de cuisson :
Lavez les courgettes, séchez-les et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Si vous utilisez des jeunes, vous n'avez pas besoin de peler la peau.
Lavez les tomates, séchez-les, retirez les pointes et coupez-les en rondelles.
Râper le fromage sur une râpe moyenne et mettre dans une assiette creuse.
Pelez l'ail et passez-le dans un presse-ail, ou hachez-le très finement. Ajouter au fromage. S'il est sec, il est souhaitable de granuler finement.
Ajouter la crème sure ou la mayonnaise dans une assiette avec le fromage et l'ail et bien mélanger.
Placer les courgettes sur une plaque à pâtisserie graissée. À ce stade, ils peuvent être légèrement salés des deux côtés, si désiré.
Déposer les tomates concassées sur les courgettes.
Mettez le mélange de fromage sur les sandwichs obtenus.
Nous mettons la plaque à pâtisserie finie dans le four préchauffé à 180 degrés. Cuire jusqu'à tendreté environ 30 minutes. Le fromage doit dorer.
Nous sortons les courgettes finies, les laissons refroidir un peu et les servons à table avec n'importe quel plat d'accompagnement ou comme plat indépendant.