Aujourd'hui, je veux partager des recettes pour la cuisson rapide du kéfir, j'utilise ces recettes dans ma cuisine depuis plus de 10 ans.
Comme j'ai déjà partagé des recettes sur ma chaîne, pour votre commodité, je laisserai des liens vers des recettes détaillées.
1. Tarte ossète, qui est cuite pendant 10 minutes
Vous ne pouvez pas traîner vos proches par les oreilles, c'est délicieux! Et tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de yaourt, de farine et de... cuit 10 minutes.
Je vous avoue honnêtement que résister et ne pas manger un morceau ne fonctionnera certainement pas. Il s'avère incroyablement savoureux et très satisfaisant! Cela prend un peu de temps et un minimum de produits. Vous pouvez expérimenter avec les garnitures, mais à mon goût, la garniture aux pommes de terre est la plus délicieuse. Soit dit en passant, un tel gâteau est cuit au four pendant seulement 10 minutes.
Voir la recette détaillée ici: Tarte ossète, qui est cuite pendant 10 minutes
2. Oreilles sur kéfir. Ils sont très luxuriants, doux, aérés, ne deviennent pas rassis après refroidissement et sont incroyablement savoureux. Prêt en quelques minutes, vous n'avez même pas besoin d'un rouleau à pâtisserie. Après avoir essayé cette excellente pâtisserie, votre famille vous demandera sûrement de la cuisiner plus d'une fois
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Recette:
Kéfir - 250 ml
Sucre - 3-4 c.
Oeuf - 1 pc.
Sel - 1/4 c.
Soda - 1/2 cuillère à café
Farine - 300-350g.
Voir la vidéo ci-dessous pour la recette détaillée :
3. Belyashi sur le kéfir. Il s'avère délicieux, moelleux et juteux. La pâte est préparée sur du kéfir très rapidement et sans levure, et il n'est pas nécessaire d'attendre que la pâte lève, vous pouvez immédiatement commencer la cuisson.
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Recette:
Pâte: (pour 12 blancs)
Kéfir -250 ml.
Oeuf-1pc.
Sel -1/2 cuillère à café
Soda -1/2 cuillère à café
Sucre -1er.l.
Huile végétale - 20 ml.
Farine -400-420g.
Pour remplissage:
Viande hachée -400g.
Ampoule -1pc.
Ail - 2 dents
Sel -1/2 cuillère à café
Poivre noir - au goût
Kéfir - 2 cuillères à soupe
Voir la vidéo ci-dessous pour la recette détaillée :
4. Crêpes luxuriantes au kéfir. Ils sont préparés facilement et rapidement, il n'y a tout simplement pas de moyen plus simple que celui-ci. Les crêpes sont si tendres et aérées qu'il est impossible de les décrire avec des mots.
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Recette:
Kéfir - 250 ml.
Eau - 40 ml.
Oeuf - 1 pc.
Farine - 240 gr.
Sucre - 3 cuillères à soupe
Sel - 1/2 cuillère à café
Soda - 1/2 cuillère à café
Voir la vidéo ci-dessous pour la recette détaillée :
5. Tartes paresseuses au kéfir avec oignon et œuf. Il est non seulement facile à préparer, mais il s'avère également très savoureux et, grâce à quelques secrets, vos tartes paresseuses deviendront luxuriantes et ne se déposeront pas même après refroidissement.
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Recette:
kéfir -400ml
eau -50ml
oeuf-2pcs
farine -350g
sucre -1 cuillère à café
sel -1/cc (sans toboggan)
soda -1/2 cuillère à café
huile végétale -2 c.
oeufs durs -4pcs
oignon vert - 1 bouquet
avec saucisse voir ici:
6. Tartes fines au kéfir. C'est délicieux! La pâte au kéfir est préparée en seulement cinq minutes, mais elle s'avère tendre, douce. Essayez de cuisiner et vous ne le regretterez pas. Délicieux, rapide, abordable et très appétissant !
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Recette:
Pour essai :
Kéfir - 250 ml.
Farine -400gr.
Oeuf-1pc.
Huile végétale -20 ml.
Sucre -1er.l.
Sel -1/2 cuillère à café
Soda -1/2 cuillère à café
Pour remplissage:
Pommes de terre -5-6pcs.
Fromage fondu - 2 pcs.
Verts - au goût
Beurre -30g.
Ampoule -1pc.