#cookpad4 Cher Cookpad! Bonne fête! Une recette diététique simple et très savoureuse. Les gâteaux au fromage sont luxuriants, moelleux à l'intérieur, avec une croûte croustillante. De plus, ils ne sont pas du tout sucrés, seule la banane donne de la douceur. Si vous l'aimez plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel comme édulcorant au moment de servir. Préparé selon la recette de l'auteur Mila K @mila_kaskandelova
Ingrédients: Banane, Cottage cheese 5%, Farine de riz, Farine de maïs, de riz ou d'avoine (pour désosser les cheesecakes), Oeuf, sel, huile végétale pour la friture, Canneberges, micropousses (facultatif)
Méthode de cuisson :
Nous préparons les produits nécessaires. Ecrasez la banane à la fourchette. Ajouter l'œuf, le fromage cottage, le sel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse lisse de caillé de banane.
Ajouter la farine et bien mélanger. La masse devrait se révéler assez dense et cesser de coller à vos mains. Nous formons de petites boules à partir de la masse de caillé avec nos mains. Trempez-les dans la semoule de maïs. Il n'est pas nécessaire de l'utiliser pour que les gâteaux au fromage deviennent d'une couleur jaune vif. Vous pouvez prendre le même riz ou, par exemple, des flocons d'avoine.
Faites frire les gâteaux au fromage dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale à feu doux sous un couvercle des deux côtés. Bon appétit!