#kukpad4 J'ai envie de vous proposer une soupe très savoureuse et toute simple. L'arôme de fromage est présent dans toute la cuisine, il invite à se verser dans une assiette. 😋😀👇
Ingrédients: Pour soupe:, poulet pour bouillon (pour 3,5 litres), oignon, carotte, pomme de terre, aneth, persil, sel, poivre, Pour petits pains:, œufs, farine, fromage fondu, ail, aneth, sel
Méthode de cuisson :
Faire bouillir le bouillon de poulet, retirer la viande des os.
Oignons Spasserovat et carottes sur rast. huile.
Frottez l'ail sur une râpe fine dans le fromage fondu, ajoutez l'aneth finement haché, mélangez.
Battre au batteur 2 œufs avec une pincée de sel jusqu'à consistance mousseuse, tamiser la farine et pétrir la pâte. J'ai des œufs CO, il a donc fallu 200 grammes de farine. Retirer le sac et laisser reposer 10 minutes.
Après cela, divisez la pâte en 2 parties, roulez chacune en un rectangle fin, graissez avec du fromage, tordez-la en un rouleau serré, fixez bien les bords. Couper sur 1 cm d'épaisseur.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés au bouillon chaud, cuire 10 minutes. Mettez les oignons sautés avec les carottes et la viande de poulet. Sel et poivre.
Ensuite, portez la soupe à ébullition, baissez les rouleaux, réduisez le gaz, laissez cuire 5 minutes après avoir fait surface. Saupoudrer d'herbes et laisser infuser 20 minutes.
Bon appétit à tous! 🌹