Ceci n'est qu'une superbe entrée pour la table de fête, cuisinez-la - et vos invités seront ravis 🤩🤤😋!!! Et c'est très rapide et facile à préparer avec les ingrédients disponibles. L'essentiel est d'acheter des bâtonnets de crabe de haute qualité pour qu'ils se déroulent bien 😉. #vacances #présentation #bâtonnets de crabe #fromage cottage #bâtonnets de crabe avec farce #bâtonnets de crabe farcis #bâtonnets de crabe dans la pâte #pâte #vacances #tabledevacances #apéritif #collations #cuisson #four #rapide
Ingrédients: bâtonnets de crabe de qualité, Pâte (verre = 200 ml):, farine, lait, sucre, sel, Garniture:, fromage blanc, mayonnaise (selon la teneur en matières grasses du fromage blanc), ail, aneth haché, Sel et poivre, Facultatif:, jaune d'oeuf pour lubrifiants
Méthode de cuisson :
Pâte: mélanger la farine avec le sucre et le sel, ajouter progressivement au lait et pétrir une pâte molle et élastique.
Farce: bien pétrir le cottage cheese à la fourchette, ajouter la mayonnaise et mélanger, vous devez obtenir une masse pâteuse épaisse.
Ajouter l'ail haché, l'aneth, le sel et le poivre, bien mélanger.
Abaisser la pâte en une fine couche rectangulaire, coupée en morceaux selon le nombre de bâtonnets de crabe. Pendant que vous travaillez avec un rectangle, assurez-vous de couvrir le reste avec une serviette pour que la pâte ne s'enroule pas.☝️😉
Déroulez délicatement le bâtonnet de crabe, graissez-le bien avec la garniture, torsadez-le en un rouleau serré.
Nous étalons un peu plus le rectangle de pâte, posons le bâtonnet de crabe sur le bord et le plions, attachons bien la couture et plions les bords.
Nous étalons les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, coutures vers le bas, graissons le dessus avec du jaune en vrac.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes. R Comme vous pouvez le voir sur la photo, certains de mes bâtons se sont ouverts. Pour éviter que cela ne se produise, la pâte doit être secouée finement, mais uniformément et les bords sont bien fixés.
Bon appétit 😋!!!