Nous essayons de préparer « Khachapuri » avec du jambon et du fromage

Je recommande cette recette est très bonne et savoureuse façon de faire cuire khachapuri.

Ingrédients pour la pâte:

2,5-3 tasses de farine

2 oeufs

1,5 tasses de yogourt

2 c. l. huile végétale

0,5 heure. l. sel

pincée de sucre

pincée de soude

0,5 heure. l. jus de citron ou de vinaigre

Pour la garniture:

250 gr. jambon

100 gr. fromage à pâte dure

50 oz beurre

poivre noir

3 oeufs

préparation:

1. Dans un bol versez le yaourt, ajouter 2 oeufs, huile végétale, le sel et le sucre.

2. Dans la farine ajouter le bicarbonate de soude (pour payer avec du vinaigre ou du jus de citron) et mélanger avec le kéfir poids.

3. Pétrir la pâte jusque-là, jusqu'à ce qu'elle adhère pas plus aux mains. Et puis laissez-le reposer pendant 15-20 minutes.

4. Jambon coupé en fines lanières, mais pas très longtemps.

5. Râper le fromage sur une râpe grossière.

6. Couper des petits morceaux de la pâte et le rouleau à une épaisseur de 5 mm.

7. Bords longs de la pâte et saupoudrer de tubes de rouleaux de fromage bord.

interconnexion de bord court. Il devrait ressembler à un bateau.

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8. Le milieu du gâteau saupoudré d'une pincée de fromage râpé, du jambon et du fromage à nouveau. Assaisonner avec du poivre noir.

9. Cassez deux oeufs dans le remplissage, de sorte que les jaunes sont conservés intacts.

10. Battre un oeuf et lubrifier le bord du khachapuri de brosse.

11. Graisser le carter d'huile, et le mettre dans un vide pour hachapuri.

Faire cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 degrés.

Conseil:
Si vous voulez que le jaune reste liquide, puis versez les œufs devraient être 15 minutes après le gâteau sera dans le four.
Khachapuri ensuite remis dans le four pendant 5 minutes.

Avant de servir khachapuri chaud mettre un morceau de beurre.