Une recette simple et rapide de délicieux gâteaux au fromage. Leur secret est que le fromage est ajouté et la pâte et le remplissage. Il se avère très savoureux. Je cuisine souvent ces gâteaux pour le petit déjeuner. Avec le café ou le thé est tout simplement parfait!
Ingrédients pour gâteaux au fromage:
fromage
farine
sel
kéfir
soude
sucre
huile végétale
Préparer la pâte à fromage pour les tortillas. Mélanger le yogourt 1 tasse (ou caillé), le sel de cuillère à café de sexe, une demi-cuillère à café de sucre et autant de soude.
Ajouter 2/3 tasse de fromage râpé et 2 tasses de farine. Parfois, j'ajouter encore plus de fromage - un verre entier. Pétrir la pâte, il est doux, souple, douce - immédiatement évident que le gâteau se révélera délicieux.
La pâte ne doit pas être laissé à un « repos », lui a immédiatement fait un gâteau. Diviser la pâte en 5-6 parts égales - c'est ce que nous obtenons des gâteaux.
Etalez chaque morceau de pâte dans le gâteau et la propagation de la farce - du fromage râpé. Zaschipyvaem bord, renverser la « couture » vers le bas, puis rouler avec un rouleau de laminage, en donnant une forme arrondie. Il suffit de le faire doucement, pas beaucoup nous appuyer sur un rouleau à pâtisserie.
En général, le remplissage peut être toute utilisation. Par exemple, le fromage + saucisse, fromage, etc. + verts. J'ai récemment fait avec les champignons et les oignons (champignons pré-frire et les oignons dans le beurre).
Eh bien, tout est frire juste les tortillas des deux côtés dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Ces gâteaux sont particulièrement bien sous forme chaude. Bon appétit, mes amis!
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