Plat de poisson copieux et savoureux pour toute la famille. Seulement 5 ingrédients, et quelle saveur vous obtenez, commencez à cuisiner bientôt! Une recette de poisson au four intéressante, simple et peu coûteuse. Très sain, à servir avec des pommes de terre et des légumes frais !
Ingrédients: Maquereau, Champignons, Oignon, Crème Sure 15%, Jus de Citron
Méthode de cuisson :
Nous séparons la tête et la queue, coupons l'estomac, retirons tous les entrailles, coupons chaque carcasse en 2 parties. Retirez la colonne vertébrale et tous les os. Le maquereau n'a pas d'écailles, mais une peau qui s'enlève facilement. Le filet résultant est soigneusement lavé à l'eau courante et séché avec une serviette en papier.
Nous prenons des champignons (dans ce cas, des champignons, mais vous pouvez en prendre d'autres), les coupons en tranches.
Oignon coupé en demi-anneaux.
Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile de tournesol. Une fois toute l'humidité évaporée, ajoutez la crème sure et le sel au goût, laissez mijoter pendant 10 minutes.
Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile, mettez-y les morceaux de poisson marinés. Arrosez de jus de citron, assurez-vous de saler. Répartir les champignons frits avec les oignons.
Nous l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.