#kukpad4 Joyeux anniversaire à notre site préféré. Aimez les escalopes, essayez de diversifier leur composition et leur forme et faites cuire des escalopes de poulet non pas à partir de viande hachée, mais à partir de filet et de fromage hachés. Croyez-moi, c'est très savoureux!
Ingrédients: Filet de poulet, Oeuf, Fromage (dur), Oignon navet, Mayonnaise, Farine, Assaisonnement pour poulet, Légumes verts, J'ai de la coriandre, de l'aneth, Sel, poivre
Méthode de cuisson :
Nous sélectionnons des produits. Sur la photo, j'ai 1 pièce. oeuf, vous avez besoin de 2 pièces. comme indiqué dans les ingrédients. Assaisonnez le filet de poulet avec l'assaisonnement au poulet, salez si l'assaisonnement est sans sel.
Battre l'œuf dans un bol avec une fourchette ou un fouet. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière. Hacher finement l'oignon. Verts finement coupés. Mettez le tout dans un bol avec les œufs, ajoutez la mayonnaise. Ajouter la farine, le sel et le poivre. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Couper le filet de poulet en petits morceaux. Nous répartissons le filet de poulet haché dans le mélange œuf-fromage et mélangeons soigneusement tout le contenu du bol. Il devrait s'avérer être une telle masse, assez épaisse.
Nous chauffons la poêle avec de l'huile végétale et y mettons la masse obtenue avec une cuillère, comme des crêpes. Faites frire les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Bon appétit!